草果的功效与作用:草果的营养价值及常见正确吃法推荐

优米赚网 175 0

草果辛,性热。归脾,胃经,具有祛湿散寒、祛痰截疟的功效;可用于辅助寒湿阻滞脾胃,腹胀疼痛,腹冷疼痛,口粘不舒服,打嗝吞酸,恶心呕吐,腹泻,身体沉重,嗜睡,舌苔白色多云等。草果不仅可以药用,还可以食用。它是一种很好的烹饪调味品,也是食品调味品之一,用它烹饪食物可以增进人们的食欲;接下来我们来看看草果的功效和作用,以及吃草果的正确方法! 

 草果的功效与作用:草果的营养价值及常见正确吃法推荐 第1张

一、草果的功效和作用  

首先,可以用于辅助上呼吸道感染所致的咳嗽、痰多,也可用于辅助上呼吸道感染之后遗留的慢性咳嗽,或者结核所遗留的慢性咳嗽,往往此类患者以干咳、少痰为主要表现。  

除此之外,草果还有健脾消食的作用,对于暴饮暴食之后出现的脘腹部胀满、不适和食积的症状都有很好的辅助作用,可以帮助此类患者消除食积,帮助其恢复正常的消化系统功能。  

此外,草果还有很好的温中止呕作用,对于脾胃虚弱的患者,如果进食了辛辣、刺激食物,很多患者表现为胃脘部疼痛、恶心、呕吐,对于这类患者采用草果辅助,可以达到降逆止呕的作用,同时对脾胃有一定的调护作用,改善患者的消化系统能力。  

最后,草果还有很好的祛寒止痛作用,可以用于外感寒邪导致的胃脘部疼痛,患者受寒后出现胃部及腹部的疼痛,遭遇冷风或者吃了寒凉食物后,疼痛会加重,对于此类患者可以采用草果进行辅助,因为草果本身具有温中的作用,可以帮助患者快速改善胃部及腹部的疼痛。  

二、草果的常见食法推荐  

1、红豆草果炖鸡  

材料:红豆30克,草果6克,母鸡1只,调味品适量。  

做法:将母鸡去毛杂,洗净,用红豆、草果放入沙锅中;加入清水和葱、姜、味精、盐等,武火煮沸后,转文火炖至肉,豆腐烂熟;加入适量味精,每周2剂。  

功效:能利水消肿,阳气不足、气不化引起的肢体水肿均可食用。  

2、红豆草果炖鸭  

材料:红豆250克,青头鸭(老雄鸭)1只,草果5个,盐,葱适量。  

做法:将青鸭去毛杂,洗净,纳红豆、草果和葱,盐放入鸭腹,放入锅中;加入适量水,炖至鸭熟,空腹吃鸭汤,每周2剂  

功效:能健脾益气,利水消肿,适用于脾虚水肿、食差、腹胀、尿短等。  

3、草果猪肾粥  

材料:草果3克,猪肾1对,大米30克。  

做法:将猪肾去筋膜,洗净,切片;与草果一起煎汁,加米煮稀粥,每天一剂。  

功效:温肾除湿,散寒止痛,适用于寒湿痹引起的腰痛。  

以上是小编整理的关于草果的功效和作用,草果的正确吃法的相关内容,希望对您有所帮助!

标签: 草果的功效与作用